CosmeticsDesign消息，近日，由塞爾維亞、荷蘭、馬來西亞研究人員組成的團隊在《Food Science and Human Wellness》科學期刊中，發表以《蘑菇β-葡聚糖和多酚制劑作為天然 I免疫增強劑和 B型增強劑：應用性質》為題的論文，宣稱該團隊對常用蘑菇成分、β-葡聚糖及多酚的生物利用度、代謝轉化、臨床研究及安全性進行了審查，并專門研究了其在營養保健品及化妝品層面的應用，認為蘑菇未來將在大健康領域獲得更多建樹，以其為原料提取的化合物可能會成為外用美容領域重要發展方向。

“在科學界，蘑菇被認為是大自然的制藥工廠”，研究人員在評論中寫道，“它們富含大量活性成分及歸類為非營養素的代謝物，包括膳食纖維和次級代謝物，以及多酚、含氮化合物，如麥角硫因、萜類化合物、甾醇、洛伐他汀和其他可以延長細胞及個體壽命的化合物。”

其中，麥角硫因作為天然抗氧化劑，已在化妝品領域得到廣泛應用，因其能夠最大程度的減少活性氧的形成，并保護細胞免輻射損傷，麥角硫因多作為皮膚保護劑添加到化妝品中，用于開發戶外護膚品以及防護性的化妝品。

雖然在消費市場中麥角硫因的認知度相對更高，但研究人員表示，在“蘑菇成分”中，β-葡聚糖及多酚成分更受大健康及化妝品公司的青睞。

圖源：Getty images

在化妝品領域的應用上，研究人員表示，來自蘑菇的β-葡聚糖進入角質層和表皮并深入真皮層的能力，為旨在減少細紋和皺紋的“其他更具侵入性治療方式”提供了替代方案。

蘑菇中“多酚的廣泛結構多樣性”，也為營養品和化妝品提供了重要的機會，由于蘑菇多酚具有影響炎癥反應和癌變免疫調節的巨大潛力，在化妝品應用過程中，能夠發揮作用調節炎癥性皮膚病，應對濕疹、特應性皮炎及光癌的發生。

據論文內容，蘑菇成分正在營養化妝品/真菌化妝品行業得到應用，20世紀80年代，日本品牌Menard就已開始將靈芝應用于抗衰老護膚產品中，至21世紀初，蘑菇成分產品開始進入西方護膚品市場，納米技術等領域的進步進一步推動蘑菇營養科學研究及產品創新，可以預見，全球美妝市場未來將會配制出更多具有潛力的產品。

論文中統計的應用β-葡聚糖/多酚成分的營養品、化妝品配方及企業

（圖為機翻，內容存在偏差）

如論文所述，蘑菇成分在化妝品行業的應用確實有較好前景，但目前來看，仍處于市場發展的初級階段。

國際巨頭雅詩蘭黛及其旗下品牌悅木之源、LVMH旗下高端品牌馥蕾詩、愛茉莉集團去年年中收購的高端純天然美妝品牌Tata Harper，都曾推出過蘑菇成分產品，也有部分國產品牌發揮自身優勢推出相關產品，但該細分品類產品大多未能獲得理想復購成績并產生持續價值，更多是憑借品牌力配合成分高端印象推動市場轉化。

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有市場分析師認為，目前來看，以“松露”、“靈芝”為主的菌菇成分尚未成為吸引消費者進行產品決策的關鍵要素，市場教育還需長期鋪墊，但這也意味著尚未出現賽道領跑者，國內外品牌在蘑菇成分領域身處同一起跑線，倘若國產品牌能夠在該領域構建技術壁壘，搶先占據消費心智，有機會實現彎道超車。

東耳觀點：目前，化妝品中應用的菌類原料大多數以發酵產物為主，在發酵技術成為化妝品研發熱點方向的大環境下，國產美妝或將進入發展快車道。

不同的真菌與中藥之間交叉可形成大量的發酵組合，并有可能產生一些新的活性物質，從而豐富化妝品的原料選擇，倘若國產美妝能夠延承傳統中醫藥優勢，深耕其與現代發酵技術相結合的中藥雙向發酵技術，或將打造出兼具文化底蘊及產品功效的品牌壁壘，讓消費者的國貨情懷落到實處。